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液化石油氣是可燃易爆危化產(chǎn)品,在城鎮(zhèn)煤氣中天然氣的坍塌極限范圍在5%~15%,液化石油氣爆燃極限范圍在1.7%~9.7%。起火下限越低的煤氣,坍塌危險性就越大。依據(jù)最近對部份餐飲店使用桶裝液化石油氣氣瓶大清查,被查的餐飲店基本都存有安全隱患,但是有些相當(dāng)嚴(yán)重,如使用橡膠膠管有些長5~6m并穿墻,且超期老化,也有使用普通塑膠膠管的,在膠管兩端固定有選用鐵線捆扎的;有一店使用一只15kg液化石油氣氣瓶,連結(jié)的橡膠膠管不但接有多個三通,在膠管中還開有多個插口,給3個爐灶供水計有16個接頭;有用開水給氣瓶加熱的;有一家套間小吃加工店,在灶旁除使用2個15kg氣瓶外,還在加工臺下藏有15kg氣瓶3只;有的將氣瓶設(shè)置在無任何安全舉措的密閉小室內(nèi);還存在廚具不用時只關(guān)灶前閥而不關(guān)掉氣瓶角閥,臥室內(nèi)都無泄露報案設(shè)施等。因此,使用桶裝液化石油氣的餐飲業(yè),應(yīng)當(dāng)按現(xiàn)行國家和行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)行整改并做好安全使用桶裝液化石油氣的工作。
一規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)規(guī)定
1使用桶裝液化石油氣有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
《城鎮(zhèn)煤氣設(shè)計規(guī)范》GB50028-2006(2020修訂版)
《城鎮(zhèn)煤氣技術(shù)規(guī)范》GB50494-2009
《液化石油氣供應(yīng)安裝工程設(shè)計規(guī)范》GB51142-2015
《液化石油氣氣瓶》GB5842-2006
《輸送液化石油氣用橡膠膠管和膠管組件規(guī)范》ISO11759-1999
《燃?xì)庥描T鐵波紋膠管》CJ/T197-2010
2規(guī)定
按照現(xiàn)行國家和行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定,使用桶裝液化石油氣氣瓶的餐飲業(yè)做出如下規(guī)定:
1)地下室或半地下室外不得設(shè)置罐裝液化石油氣氣瓶和烹飪用液化石油氣燃燒設(shè)備或通風(fēng)不良場所。當(dāng)確還要設(shè)置在地下一層、半地下室時,應(yīng)針對詳細(xì)條件采取有效的安全舉措,并進(jìn)行專題技術(shù)論證;
2)嚴(yán)禁使用氣液兩相氣瓶,備用煤氣氣瓶應(yīng)分開放置或用防火墻隔開;
3)與煤氣用品連結(jié)部位可選用液化石油氣專用耐油橡膠膠管或鍍鋅波紋管。耐油橡膠膠管與管線、灶具的連結(jié)應(yīng)嚴(yán)密,連結(jié)處還應(yīng)選用壓緊螺絲(鎖母)或管件(喉箍)固定;鑄鐵波紋管應(yīng)選用卡套式閥門機(jī)械連結(jié),卡套式閥門應(yīng)符合有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定;
4)當(dāng)耐油橡膠膠管或鋁制波紋管存在彎折、拉伸、龜裂、老化等現(xiàn)象時不得使用;
5)耐油橡膠膠管或鋁制波紋管與爐灶連結(jié)時,其厚度應(yīng)控制在1.2m~2m之間,最長不得少于2m,不得有插口,不得有三通。禁止使用閥門將耐油橡膠膠管或鋁制波紋管分成兩個或多個支管;
6)耐油橡膠膠管或鋁制波紋管在任何狀況下均不得穿墻、樓板、頂棚、門和窗;
7)氣瓶與單臺廚具連結(jié)時,可使用符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的耐油橡膠膠管或鋁制波紋管。如氣瓶還要與多臺廚具連結(jié)時,必須將煤氣燃燒用具固定后輔以鑄鐵波紋管與金屬硬管連結(jié);
8)使用耐油橡膠膠管或鋁制波紋管應(yīng)高于廚具面板3cm以上;
9)液化石油氣氣瓶應(yīng)設(shè)置在室外,溫度不得低于45℃,且不應(yīng)高于0℃;
10)為考慮發(fā)生車禍時便于處理,在臥室間內(nèi)應(yīng)不使用50kg液化石油氣氣瓶。在餐飲業(yè)營業(yè)廳、庫房、臥室內(nèi)禁止放置液化石油氣氣瓶;
11)要推行建立并落實(shí)相應(yīng)的消防安全管理機(jī)制,應(yīng)加強(qiáng)對臥室職員定期或不定期地進(jìn)行消防安全教育輪訓(xùn),樹立安全用氣意識,把握煤氣安全使用知識,嚴(yán)苛根據(jù)安全用氣規(guī)則使用煤氣。
3檢測
檢測數(shù)目:100%檢測。
檢測方式:目視檢測、尺量檢測。
檢測橡膠膠管使用期限:技術(shù)要求1~2年應(yīng)當(dāng)更換,對于餐飲業(yè)宜1年更換。如在使用期內(nèi)檢測發(fā)覺橡膠膠管變硬、老化、破損、龜裂等狀況時應(yīng)及時更換。對使用橡膠膠管的餐飲戶應(yīng)推薦鑄鐵波紋管,鋁制波紋管使用期限為8年,餐飲業(yè)宜5年更換。
二液化石油氣氣瓶專用書房設(shè)置
臥室使用煤氣都是明火,火焰真實(shí)可見。對于店面只有一、兩間的大型餐飲戶,使用15kg桶裝液化石油氣氣瓶不得少于3只,宜使用2只。如使用15kg氣瓶少于3只或使用50kg氣瓶時不銹鋼減壓閥,應(yīng)單獨(dú)設(shè)置專用氣瓶間。專用氣瓶間可設(shè)置在除別墅、重要公共建筑和超高層民用建筑及主樓外與用氣建筑物墻壁鄰近的雙層專用書房內(nèi)(鄰近的建筑物應(yīng)為瓶組供水建筑物),并應(yīng)符合下述規(guī)定:
1)設(shè)置氣瓶的專用書房使用的應(yīng)是不燃燒材料建造,高度應(yīng)不高于2.2m。建筑耐火等級不應(yīng)高于二級;
2)氣瓶間應(yīng)通風(fēng)良好,并設(shè)置直通室內(nèi)的門(門應(yīng)外開)。當(dāng)選用自然通風(fēng)時,應(yīng)設(shè)置2個連通室內(nèi)的下通風(fēng)式百葉窗,氣瓶間通風(fēng)口的總有效面積不應(yīng)大于該書房地面面積的3%。通風(fēng)口沿距室外地坪宜小0.2m。當(dāng)不能滿足自然通風(fēng)條件時,應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的機(jī)械送、排風(fēng)系統(tǒng),并應(yīng)選用防爆軸流水泵,其通風(fēng)量應(yīng)滿足下述規(guī)定:正常供水時,通風(fēng)量應(yīng)按換氣次數(shù)不超過6次/h確定;車禍通風(fēng)時,車禍排風(fēng)量應(yīng)按換氣次數(shù)不超過12次/h確定;不供水時:通風(fēng)量應(yīng)按換氣次數(shù)不多于3次/h確定;
3)氣瓶間與其他書房相鄰的墻應(yīng)選用無木門石臺的防火墻;書房內(nèi)應(yīng)無供暖溝、排水管、地漏及其他地下構(gòu)建物;
4)氣瓶間應(yīng)配置液化石油氣爆燃(含量測試)報案裝置;
5)溫度不應(yīng)低于45℃,且不應(yīng)高于0℃;
6)氣瓶間應(yīng)具備顯著的安全警示標(biāo)識,如在墻壁上寫有“嚴(yán)禁煙火”;
7)氣瓶間應(yīng)使用防爆型燈具等機(jī)電設(shè)備,家電繼電器應(yīng)設(shè)置在室內(nèi);
8)應(yīng)按消防要求搭載足夠的干粉滅火器;
9)當(dāng)氣瓶間獨(dú)立設(shè)置,且鄰向建筑的墻壁為無木門石臺的防火墻時,寬度可不限;
10)設(shè)置的氣瓶專用書房或獨(dú)立屋內(nèi)應(yīng)嚴(yán)禁存放可燃易爆物品和使用明火;
11)氣瓶間至用氣廚具前的供水管線應(yīng)選用金屬硬管,金屬硬管選用沖壓連結(jié),穿墻應(yīng)加套管。與爐灶連結(jié)應(yīng)選用鑄鐵波紋管。
三煤氣起火應(yīng)具有三個條件
1)煤氣與空氣混和其混和二氧化碳含量要在起火極限范圍之內(nèi)。即液化石油氣與空氣混和后其起火極限范圍應(yīng)在1.7%~9.7%之間;
2)要在相對的密閉空間;
3)要有火源,例如明火、電器繼電器在操作時形成的電火花、接打電話或混和氣達(dá)到大火氣溫等。
只有在上述三個條件同時具有條件下,煤氣能夠發(fā)生坍塌,三個條件無論缺乏那個,起火都不會發(fā)生。
一只鋼瓶13.5kg液化石油氣氣瓶起火約相當(dāng)于(稱作三苯基甲烷)火藥的威力,差不多能炸毀一棟兩層別墅。用手榴彈威力來對比,一顆炸彈約裝,照這種推,一只13.5kg液化石油氣氣瓶坍塌時威力相當(dāng)于2600顆手榴彈不銹鋼減壓閥,因此說液化石油氣氣瓶的坍塌破壞力極大。50kg液化石油氣氣瓶按90%鋼瓶,若發(fā)生坍塌其威力相當(dāng)于8667顆手榴彈。
四罐裝液化石油氣發(fā)生坍塌主要成因
1)氣瓶互相間漫溢,或隨便傾倒殘液;
2)液化石油氣氣瓶不得過量鋼瓶,規(guī)定鋼瓶量不得少于其體積的90%。如氣瓶完全富有,濕度若增加1℃,壓力才會隨之上升2.0~3.0MPa;若氣溫上升3℃~4℃鋼瓶內(nèi)的壓力才會少于爆破壓力(約為8MPa)導(dǎo)致氣瓶爆破;
3)氣瓶是有基座(托架)的,如氣瓶倒置或平放,會使氣瓶減壓閥撞倒或瓶體接觸地面熱而使瓶內(nèi)液化石油氣膨脹;
4)氣瓶置于太陽下暴曬,用開水澆燙瓶體,或用火烤,或敲打碰撞,其危險性極大。
5)氣瓶超期限使用(氣瓶使用期限為15年)或驗(yàn)車超期(自制造日期,第一次至第三次的檢測周期均為4年,第四次的檢測周期為3年;50kg氣瓶每3年檢測一次),致使氣瓶角閥、閥桿、閥根、瓶體等部位存有故障或安全護(hù)罩失效,并且不合格的報廢氣瓶仍繼續(xù)流通使用,產(chǎn)生一個流動手雷;
6)氣瓶嚴(yán)重磨蝕或外力作用,瓶體損壞。氣瓶在使用過程中因受使用環(huán)境導(dǎo)致氣瓶瓶體磨蝕嚴(yán)重,野蠻裝卸、運(yùn)輸導(dǎo)致瓶體受損,氣瓶安全護(hù)罩或配件欠缺受損;
7)連結(jié)用的橡膠膠管和鑄鐵波紋管亂開口亂接、超長、管的兩端沒有加固或加固不牢、或超期使用,老化脫落等導(dǎo)致液化石油氣的泄露;
8)用戶在使用液化石油氣進(jìn)行燒煮食物時忽略了監(jiān)護(hù),火被風(fēng)或燒煮物撲救、燒小炒、忘記關(guān)球閥等;
9)存在廚具不用時只關(guān)灶前閥而不關(guān)掉氣瓶角閥,臥室內(nèi)無泄露報案裝置等。
五安全使用桶裝液化石油氣
按照美國城市煤氣商會安全管理工作執(zhí)委會2021年第三季度全省煤氣車禍剖析報告,全省(不含港澳臺)共發(fā)生煤氣車禍329起,其中天然氣車禍131起、液化石油氣車禍192起、氣源待查證車禍6起,液化石油氣發(fā)生的車禍占58.4%,超出車禍數(shù)量的一半還多。為保障液化石油氣用氣安全,使用桶裝液化石油氣的餐飲業(yè)用戶應(yīng)當(dāng)做到:
1)使用的液化石油氣瓶應(yīng)當(dāng)經(jīng)有資質(zhì)的生產(chǎn)廠商或檢測機(jī)構(gòu)檢測合格并在檢測有效期內(nèi)方可使用。禁止使用未經(jīng)檢測、或檢測不合格、或報廢的液化石油氣氣瓶;
2)推進(jìn)促使罐裝液化石油氣氣瓶賦碼建卡和鋼瓶手動辨識。綱瓶應(yīng)改裝智能角閥;
3)氣瓶使用前應(yīng)首先檢測氣瓶閥處于關(guān)掉位置且無漏水,再打開插口處封膜(封口塞)與減壓閥連結(jié)。包括換氣后在安裝減壓閥前規(guī)避減壓閥的密封圈作仔細(xì)檢測。減壓閥與角閥是絲扣連結(jié),減壓閥先要對正,之后逆秒針方向旋轉(zhuǎn)手輪以手旋緊不漏水即可。連結(jié)氣瓶的減壓閥應(yīng)正面朝上并保持水平位置。在使用打開氣瓶角閥時,先不要急于打火使用,應(yīng)先檢測一下其它插口處有無漏水現(xiàn)象。可用香皂水涂擦在插口處,如無氣泡為無漏水;
4)液化石油氣氣瓶只好放置在臥室通風(fēng)烘干處,要直立放置,不容許臥放,更不準(zhǔn)倒置。氣瓶與爐灶周圍不得有可燃物,氣瓶與爐灶的安全距離不應(yīng)大于0.5m(水平凈距)。要保持氣瓶清潔,防止生銹。氣瓶與散熱器的凈距不應(yīng)大于1m,當(dāng)有散熱隔熱板時可降低到0.5m;
5)連結(jié)氣瓶減壓閥和廚具的軟管有耐油橡膠膠管和鑄鐵波紋管。當(dāng)氣瓶供應(yīng)多臺煤氣廚具時,應(yīng)選用鐵管鋪設(shè)經(jīng)理道。煤氣經(jīng)理道與多臺煤氣廚具連結(jié)時,應(yīng)使用雙頭螺紋聯(lián)接的鋁制波紋管。單個氣瓶與單臺煤氣廚具連結(jié)宜使用雙頭螺紋聯(lián)接的鋁制波紋管;當(dāng)使用液化石油氣專用耐油橡膠膠管時,耐油橡膠膠管兩端應(yīng)當(dāng)用管件(喉箍)固牢,不得使用繩子捆扎。餐飲業(yè)如使用的是耐油橡膠膠管宜一年更換。耐油橡膠膠管和鑄鐵波紋管不得穿墻、樓板、頂棚、門和窗,并應(yīng)一直檢測,即便發(fā)覺鑄鐵波紋管或耐油橡膠膠管老化或損毀時應(yīng)及時更換;
6)用氣質(zhì)所須具有良好的通風(fēng)條件,并設(shè)置滿足通風(fēng)需求的機(jī)械送風(fēng)裝置,燃具頂部應(yīng)設(shè)置有效排除燃燒煙氣的設(shè)施;
7)桶裝液化石油氣減壓閥(又稱調(diào)壓器、調(diào)壓閥)應(yīng)按照使用設(shè)備的要求進(jìn)行調(diào)節(jié);
8)煤氣打火時,應(yīng)先打開氣瓶上的角閥,擦燃火柴再打開爐灶上旋塞閥點(diǎn)亮。使用完畢后,應(yīng)先關(guān)掉氣瓶角閥再關(guān)廚具旋塞閥。應(yīng)留意的是,不用氣時氣瓶角閥和廚具旋塞閥都應(yīng)當(dāng)同時關(guān)閥,并應(yīng)做好開閥、關(guān)閥記錄;
9)應(yīng)一直檢測減壓閥與瓶閥之間的插口密封圈有無受損、脫落、老化現(xiàn)象,如有應(yīng)及時更換。要保持減壓閥整潔,喘氣孔不得堵塞。減壓閥禁止亂擰、亂動或亂拆裝。即便發(fā)覺減壓閥放氣或損毀,應(yīng)及時送供水單位修理或更換;
10)當(dāng)氣瓶使用壓力增加到不能正常使用時,不得使勁晃動、傾倒,禁止用蒸氣、熱水或火烤等加熱瓶體,以免受熱超壓造成起火;
11)液化石油氣氣瓶只供一臺廚具用氣時,氣瓶不得安裝雙火嘴;
12)禁止使用“雙氣源”;
13)在液化石油氣氣瓶處地面,應(yīng)安裝液化石油氣含量測試報案器,并保證正常使用;
14)在使用液化石油氣時,臥室要有人看管,以免沸湯、沸水澆滅灶火或被風(fēng)吹掉,導(dǎo)致液化石油氣爆燃;
15)罐裝液化石油氣要保證品質(zhì)。氣瓶不得灌裝摻混二甲苯的液化石油氣混和氣;
16)禁止選用氣瓶對氣瓶強(qiáng)行倒氣。氣瓶內(nèi)的殘液禁止亂倒,應(yīng)由灌瓶站回收集中處理;
17)對氣瓶角閥、減壓閥、耐油橡膠膠管、不銹鋼波紋管和廚具旋塞閥及連結(jié)處,應(yīng)一直用香皂水,漂洗靈或洗潔精涂擦,如有氣泡冒出此刻應(yīng)立刻關(guān)掉氣瓶角閥,同時斷絕一切明火、嚴(yán)禁動機(jī)電繼電器、要開門開窗通風(fēng);
18)氣瓶不得置于露天浸泡,禁止用明火檢測煤氣泄露;
19)為保障罐裝液化石油氣用戶用氣安全,應(yīng)采用多功能安全設(shè)施的智能氣瓶和減壓閥。在不正常使用應(yīng)具備自閉閥功能外,如發(fā)生泄露、環(huán)境濕度偏高、鋼瓶無壓手動關(guān)掉球閥截斷氣源同時,并通過相機(jī)給用戶和供水方發(fā)出訊息并設(shè)有語音提示,確保用氣戶愈發(fā)安全。另外消費(fèi)者還可通過掃描條形碼查詢氣瓶生產(chǎn)、灌裝、檢驗(yàn)的信息,查看完整的品質(zhì)安全溯源鏈;
20)對發(fā)覺的安全隱患要推行清冊、閉環(huán)管理,確保整改到位;
21)用氣質(zhì)所應(yīng)按規(guī)定配置足夠的干粉滅火器;
22)政府下設(shè)的煤氣經(jīng)理部委,應(yīng)組織明查暗訪對有較大安全隱患的餐飲業(yè)舉辦專項(xiàng)督察,發(fā)覺問題應(yīng)當(dāng)立刻整改。
六使用桶裝液化石油氣氣瓶發(fā)生險情時處理
1)當(dāng)氣瓶管件失靈有液化石油氣爆燃未起火,應(yīng)先用濕紙巾、肥皂、黃泥等將泄露處擋住,再將氣瓶轉(zhuǎn)移到室內(nèi),泄掉余氣,當(dāng)心要避免一切火源;
2)如在爐灶處煤氣泄露爆燃,應(yīng)先關(guān)掉廚具旋塞閥再關(guān)角閥,截斷氣源后火會自行燃盡;
3)如是氣瓶減壓閥后起火關(guān)掉角閥;若是氣瓶角閥與減壓閥連結(jié)處起火,應(yīng)快速用濕濕布或濕紙巾等遮住起火處,關(guān)掉角閥截斷氣源火會自行燃盡;
4)如是氣瓶角閥處(即瓶口)大火,或火太大難以關(guān)角閥,或角閥失靈用濕濕布或濕紙巾等不能滅火時,應(yīng)卸下減壓閥或割斷軟管,可戴蘸水的袖套或裏上濕紙巾將氣瓶住在室內(nèi)安全地方用干粉或氣體滅火器滅火。若用滅火器也滅火不了可任其燃燒,要采取不斷噴(淋)水降溫,并請供應(yīng)單位來專人處理;
5)用戶應(yīng)了解,液化石油氣氣瓶立于地面起火,通常是不會發(fā)生坍塌,因氣瓶內(nèi)有巨大壓力,只有液化石油氣向外噴射,外界空氣是進(jìn)不了氣瓶內(nèi),是不會出現(xiàn)淬火;
6)在現(xiàn)場如發(fā)覺難以關(guān)掉角閥的氣瓶矗立在地面大火,應(yīng)及時將氣瓶聳立,否則液化石油氣會從瓶口流出,被燒熱的地面造成氣瓶內(nèi)液體受熱,快速膨脹250~300倍,超出氣瓶承受壓力時形成坍塌;
7)未能關(guān)掉角閥矗立在地面大火的氣瓶是不能用水澆,否則會加快從瓶口噴射下來的液化石油氣汽化浮在海面,擴(kuò)大燃燒面積將形成更大的危險;
8)假如火勢較大無法控制時,請勿自行處理,必須拔打119,并快速離開大火區(qū)域;
9)若果是外界大火恐嚇到自家氣瓶時,應(yīng)快速將氣瓶住在室內(nèi)安全處。
源自:宜賓縣城鄉(xiāng)供排水和煤氣服務(wù)中心
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